レシピ人数換算計算機
レシピの材料分量を、元の人数分から作りたい人数分へまとめて換算します。材料は複数行まとめて入力できます。
「材料名 数量」の形式で1行ずつ入力してください（例: 小麦粉 200）。単位は付けずに数値のみにしてください。
レシピ人数換算計算機の解説
使い方
元のレシピの人数分と作りたい人数分を入力し、材料を「材料名 数量」の形で1行ずつ入力します（例：小麦粉 200）。すべての材料に「作りたい人数 ÷ 元の人数」の倍率を掛けて換算します。4人分のレシピを6人分にするなら1.5倍、2人分にするなら0.5倍です。
そのまま比例させないほうがいいもの
塩やしょうゆなどの調味料は、分量を増やしたときに比例させると味が濃くなりやすいため、倍率より少し控えめに入れて味見しながら調整します。煮物の水分も、鍋の大きさや蒸発量が変わるため、材料が浸る程度を目安にします。加熱時間は量が増えると長くなりますが、倍率どおりには増えません。
お菓子作りと卵の扱い
お菓子作りでは材料の比率が仕上がりを左右するため、倍率どおりに換算するのが基本です。ただし卵は1個単位でしか割れないので、卵1個を約50g（Mサイズの中身）として重さで換算し、溶き卵を量って使うと正確です。型の大きさを変える場合は、面積の比（直径の2乗の比）で倍率を決めます。
レシピ人数換算計算機のよくある質問
- 材料はどのような形式で入力すればよいですか？
- 1行に「材料名 数量」の形式で入力してください（例: 小麦粉 200）。単位（g、mLなど）は付けずに数値のみを末尾に入力すると正しく計算されます。
- 複数の材料をまとめて換算できますか？
- できます。テキスト欄に材料を改行区切りで何行でも入力すれば、すべての材料を同じ倍率で一括変換します。
- 卵のように分割しにくい材料はどうすればよいですか？
- 計算結果は小数になることがあります（例: 卵2個 → 3個相当）。実際に使う際は四捨五入するか、次に近いきりの良い分量に調整してください。